Os enxames estão desejosos de começar a azafama... e não falta "povo" para trabalhar..
A primavera está aí à porta!!!
segunda-feira, 15 de fevereiro de 2016
2015 - Um ano quase perfeito...
N fosse por esta desagradável surpresa - entrou pelo armazém adentro :(
Vespa Veluina
2015 - Um Ano quase perfeito...
Tudo se aproveita. :)
Trabalhos de manutenção de um ninho, e claro os resíduos de própolis a serem reciclados :)
Preparação de alças - muitas mesmo ao longo da época
Enxames em pleno labor
quarta-feira, 8 de abril de 2015
Uma Rainha - Linda :))
Se vir a rainha tudo bem ... mas raramente as procuro.... fico atento ás posturas, isso sim.
Mas de vez em quando lá as encontro e !! :))
Mas de vez em quando lá as encontro e !! :))
Desta vez vi e gostei - tive de ir a correr buscar a máquina fotográfica haver se não perdia a oportunidade de lhe fazer um boneco :P
Esta rainha passou o inverno assim rrrrrrrrrrrrrr
Durante o Inverno, tinha reparado que havia na tábua de voo caganitas de rato, cera roida e por baixo da colmeia o mesmo. Um dia mais temperado e abri a colmeia para verificar se havia ratos lá dentro. Nada!! Só uns tempos mais tarde e com temperatura mais adequadas ao maneio apícola, e ao fazer o tratamento (varroa) fiz uma inspecção mais detalhada como convém e vi isto - Um fundo mais velhote foi logo aproveitado pelo malandro para entrar onde não devia :). Aliás há uns dias atrás tive oportunidade de o ver a rondar... mas bateu com o nariz na porta pois a colmeia já tinha sido trocada kkkkk
Grande estrago.
Mas se o enxame (rainha) for forte e saudável o frio não faz mossa. aliás este buraco estava precisamente onde estava a força do enxame. Os estragos provocados nas ceras foram no último quadro precisamente no lado oposto à força do enxame
18/03/2015
7/04/2015
sábado, 7 de março de 2015
Cristalização do Mel - Para as "Alminhas desinformadas" e que insistem em ser ignorantes :P
Tema recorrente.... acrescento tema desesperante
Por mais que se informe, que se fale, que se escreva é um caso que persiste em ficar na mesma...
Conheço casos de pessoas "Comedoras " de mel faz muito!! e que insistem... por mais que se informe quando Vêem Mel cristalizado "Jamais" como dizia o outro - `FALSIFICADO" enfim... por mais que tente descontruir esta falácia .... com todo o meu patuáaaaaaaa - persiste este caso bicudo - tipo varroa... do meu ponto de vista quando não sei sobre algo procuro informar-me, ouvir opiniões, enfim formar uma opinião sobre o assunto. E claro com tantos argumentos comprovadamente acertivos e neste caso sobre o Processo de Cristilização do Mel não haverá muito mais a dizer... Mel Cristalizado é significado de qualidade.... claro que existem meis que não cristalizam... mas seria outra conversa...
Mas até posso aceitar que pessoas não informadas ou que não queiram sair da sua "ideia" pré-concebida que digam que mel cristalizado é falsificado, mas o que não posso é a aceitar é que Abelheiros, digam e usem este argumento, com ainda há uns dias atrás, vi num espaço, que trata de assuntos de natureza apicola a propósito de uma pergunta de um apicultor sobre uma foto com um frasco de mel cristalizado.
Enfim!! "Ele a dar-lhe e a burra a fugir"
Com tanta informação partilhada hoje em dia, só não vê quem não quer. O Problema é que esta gente também está no mercado.. a vender mel...
Aqui fica um artigo sobre o assunto, claro como a água diga-se.
https://www.facebook.com/Bzeesimple/timeline
Por se tratar de uma solução saturada de açúcares, o mel tende a cristalizar-se de forma espontânea, adquirindo uma consistência sólida, esse efeito nada mais é do que a condensação, a aglutinação, das partículas de glicose. A cristalização do mel é uma garantia da sua qualidade e de sua pureza, quando cristalizado ele mantém todas as suas propriedades nutricionais e energéticas, além de manter o aroma e sabor. Geralmente, os méis puros acabam por cristalizar com o passar do tempo, se um mel não cristaliza é possível que tenha sido submetido ao aquecimento durante o processo de extração, ou, talvez, antes do envasilhamento. De qualquer forma o mel puro cristaliza sempre de baixo para cima, enquanto o mel adulterado cristaliza sempre de cima para baixo. A temperatura habitualmente praticada em tais processos de envasilhamento (acima dos 70 °C) destrói as inibinas do mel, que são substâncias termolábeis e fotolábeis (destruídas com o calor e com a luz), que conferem capacidade bactericida ao mel. Os cristais do mel retornam ao estado liquido quando colocados em banho-maria a uma temperatura de 40 °C, o que não ocorre com mel fraudado por conter, em sua maioria, açúcar de cana.
Por mais que se informe, que se fale, que se escreva é um caso que persiste em ficar na mesma...
Conheço casos de pessoas "Comedoras " de mel faz muito!! e que insistem... por mais que se informe quando Vêem Mel cristalizado "Jamais" como dizia o outro - `FALSIFICADO" enfim... por mais que tente descontruir esta falácia .... com todo o meu patuáaaaaaaa - persiste este caso bicudo - tipo varroa... do meu ponto de vista quando não sei sobre algo procuro informar-me, ouvir opiniões, enfim formar uma opinião sobre o assunto. E claro com tantos argumentos comprovadamente acertivos e neste caso sobre o Processo de Cristilização do Mel não haverá muito mais a dizer... Mel Cristalizado é significado de qualidade.... claro que existem meis que não cristalizam... mas seria outra conversa...
Mas até posso aceitar que pessoas não informadas ou que não queiram sair da sua "ideia" pré-concebida que digam que mel cristalizado é falsificado, mas o que não posso é a aceitar é que Abelheiros, digam e usem este argumento, com ainda há uns dias atrás, vi num espaço, que trata de assuntos de natureza apicola a propósito de uma pergunta de um apicultor sobre uma foto com um frasco de mel cristalizado.
Enfim!! "Ele a dar-lhe e a burra a fugir"
Com tanta informação partilhada hoje em dia, só não vê quem não quer. O Problema é que esta gente também está no mercado.. a vender mel...
Mel em processo de Cristalização.
Aqui fica um artigo sobre o assunto, claro como a água diga-se.
Cristalização do Mel, o que é?
Por se tratar de uma solução saturada de açúcares, o mel tende a cristalizar-se de forma espontânea, adquirindo uma consistência sólida, esse efeito nada mais é do que a condensação, a aglutinação, das partículas de glicose. A cristalização do mel é uma garantia da sua qualidade e de sua pureza, quando cristalizado ele mantém todas as suas propriedades nutricionais e energéticas, além de manter o aroma e sabor. Geralmente, os méis puros acabam por cristalizar com o passar do tempo, se um mel não cristaliza é possível que tenha sido submetido ao aquecimento durante o processo de extração, ou, talvez, antes do envasilhamento. De qualquer forma o mel puro cristaliza sempre de baixo para cima, enquanto o mel adulterado cristaliza sempre de cima para baixo. A temperatura habitualmente praticada em tais processos de envasilhamento (acima dos 70 °C) destrói as inibinas do mel, que são substâncias termolábeis e fotolábeis (destruídas com o calor e com a luz), que conferem capacidade bactericida ao mel. Os cristais do mel retornam ao estado liquido quando colocados em banho-maria a uma temperatura de 40 °C, o que não ocorre com mel fraudado por conter, em sua maioria, açúcar de cana.
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